4月8日，第91屆中國國際醫療器械博覽會（CMEF）在上海開幕。寧德九展農業有限公司攜自主研發的草本茶油巧克力參展，憑借50項國家專利技術引發行業熱議，首日即吸引23個國家采購商達成超800萬元意向合作。
據了解，這款創新產品突破傳統零食邊界，將邵武碎銅茶、丁香提取物、黃芪多糖、火麻仁蛋白肽等四大藥食同源成分進行科學融合。江南大學研究顯示，碎銅茶中的茶多酚可提升17%脂肪代謝效率；經超臨界CO?萃取的丁香成分對幽門螺旋桿菌抑菌率達92.3%；納米包裹技術使黃芪多糖的護肝活性提升2.1倍；中山六院臨床試驗證實，小分子火麻仁蛋白肽潤腸通便有效率為89.7%。
展會現場，該產品的技術路徑引發專業人士關注。其采用的活性成分包埋技術可實現每塊巧克力精準搭載2.5g功能物質，通過"阻隔吸收-調節菌群-黏膜修復"的三重作用機制，形成系統化健康干預方案。SGS檢測數據顯示，連續食用28天的受試者腰圍平均減少3.2cm，肝臟功能指標ALT下降38%，腸道有益菌數量顯著提升。
值得注意的是，產品在控糖技術上取得突破，使用赤蘚糖醇與羅漢果苷替代蔗糖，單塊熱量僅38kcal，GI值低至19，已獲得中國糖尿病協會技術認可。微流體控釋工藝則賦予其層次分明的風味體驗，專業盲測喜好度達96分。
從油茶種植到成分提取再到靶向遞送，企業構建的全產業鏈專利體系（含ZL200910111653.6等核心專利）成為技術保障。同仁堂健康相關負責人透露，已將該產品納入慢病管理推薦目錄，并啟動全國千家門店推廣計劃。
行業專家指出，《2024中國健康零食白皮書》預測功能零食市場規模將突破3000億元。九展茶油巧克力的亮相，展現了傳統草本與現代科技融合的創新方向。目前企業已啟動海外市場布局，計劃7月上線跨境電商平臺，并推進美國FDA-NDI認證申報工作。
此次醫博會參展，不僅體現了藥食同源理念的創新實踐，也為功能性食品研發提供了新的技術參考樣本。隨著健康消費升級，此類兼具科學驗證與口感創新的產品或將成為行業新趨勢。
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